Hur man sätter ut kött

Läckt att släcka köttet ska kunna varje hemmafru, och det spelar ingen roll om det kommer att bli fläsk, nötkött eller lamm. Innan denna maträtt, ingen man kan stå, det kommer att bli en vacker dekoration av festbordet eller göra en vanlig vardagsmiddag till en riktig fest!

Hur man släcker potatis med kött

Även om du vet hur man släcker potatis med kött är det aldrig för sent att fylla på din kulinariska kunskapsreserv med ett annat oslagbart recept!

Nödvändiga ingredienser:

• kött (nötkött) - 350 g
• potatis - 6 st.
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st
• vitlök - 3 kryddnejlika
• salt, peppar - efter smak

Metod för framställning:

1. Skala lök, finhacka och stek i solrosolja tills det är guldbrunt.


2. Morötter att rengöra, riva och häll i en stekpanna med lök. Rör omslaget och koka över låg värme i 5 minuter.
3. Nötköttslök skuren i små kuber och skicka till lök och morötter. Stir, stäng locket och låt sjuda i 10 minuter.


4. Efter den angivna perioden, öppna stekpannan, tillsätt lite kokt vatten, blanda och låt i ytterligare 20 minuter, omblandning ibland.
5. Stewing kött är snabbt och enkelt, om du gör flera saker samtidigt. Så, medan det är kokt med lök och morötter, få potatis. Rengör det och skär det i små kuber, storleken på lite mer än nötkött.


6. Häll potatisarna i en stekpanna och lägg kryddorna till smak.


7. Sätt vitlök med kryddor. Gnid det på ett fint rivjärn eller gå igenom en förälskelse. Rör om ingredienserna och koka över låg värme med locket stängt tills potatisen är klar.

Det är viktigt att inte bara veta hur man sätter ut köttet ordentligt, utan också hur man serverar denna maträtt. Var inte rädd för att överdriva det med finhackade gröna. Det är också mycket gott att äta här varmt med sallader av färska grönsaker och marinader. Och älskare av "spänningar" som smaken av ömt kött med ajika eller surt tkemali.

Stewed kål med kött

Vet du vad som är det trevligaste med kött? Det faktum att det kan kokas med nästan allting! Vårt recept kommer att berätta för dig hur man släcker kål med kött, så att även grannar kommer att besöka en underbar doft.

Nödvändiga ingredienser:

• kött (fläsk eller biff utan ben) - 350 g
• lök - 3 st.
• kål - 200 g
• färskkål - 400 g
• tomatpasta - 5 msk. l.
• fjällblad - 3 st
• salt, peppar - efter smak

Metod för framställning:

1. I en stekpanna (du kan wok), värm solrosolja och stek de finhackade lökarna.


2. Klipp filéen i små bitar och häll i löken när det blir genomskinligt.


3. Kvasshenuyu kål lite skuren, så att det inte finns några långa bitar kvar och läggs i en stekpanna. Rör omslaget och låt det simma i 15 minuter.
4. Färskkål smälter, som för borscht, och skickar för att förbereda resten av ingredienserna.


5. Tillsätt kryddor, rör om och låt smaka på låg värme under ett slutet lock tills kött och färskkål blir mjuka.
6. 20 minuter innan beredskapen att hälla tomatpastaen och sätt laurbladet.

Egenskapen av denna maträtt är att den kan ätas även avkyld. Vissa gourmer föredrar det på ett kallt sätt. Så att släcka kål med kött är det möjligt för en middag och för en middag att prova den i annan "roll".