ingredienser:
- Potatis - 6 st.
- Svampar (mushrooms) - 200g.
- Lök - 1 st.
- Salt, svartpepparpulver
- Vegetabilisk olja - 50 ml
Metod för framställning:
Skala potatis, skär i små bitar, fyll i vatten och lägg åt sidan medan allting är förberedt.
Svampar tvättas och skärs i tallrikar. Skär lökarna i kuber.
Smaka i lök i smörlök och svamp i vegetabilisk olja i 5-7 minuter, omrörning. Salt och peppar, tillsätt hackade potatisar, tillsätt vatten så att potatisen är något täckt med vatten.
Koka upp, dosolit att smaka, minska elden till ett minimum, täck och simma i 20 minuter (tills potatisen är klar).