Tillagningstid : 1,5 timmar (ingen väntetid)
Svårighetsnivå : för erfarna hemmafruar
Kaloriinnehåll : mediumkalori
Vi tar på 6-8 portar:
- jäst - 20 g
- socker - 1 msk. en sked
- mjöl - 4 koppar
- mjölk - 1 glas
- flytande honung - 2 msk. skedar
- rå ägg - 1 st.
- äggfärgade - 6-8 st.
- äggvita - 1 st.
- smör - 1 msk. en sked
- salt - efter smak
- riven valnötter - för dekoration
TILLAGNING:
- Från jäst, socker, mjöl (0,5 kopp) och varm mjölk (0,5 kopp), förbered skedet och lägg det på en varm plats i 30 minuter.
- Blanda i mjöl (3,5 koppar), honung, ägg, smält smör och salt i en separat skål. Lägg sked, häll mjölken (0,5 kopp), ät degen till en homogen massa, täck med en handduk och låt den stå i 1-2 timmar.
- Närmade sig degen igen, knåd och dela i 6 delar. Rulla tre tunna kuddar från varje bit och väva in i pigtails. Proteinpisk.
- Dra flätorna i kransar och lägg dem på ett bakplåt täckt med pergament. Smörj kransens yta med vispad protein, strö med nötter. Förberedda "bon" läggs i en förvärmd ugn (180 ° C) och baka i 30 minuter. När du lägger i mitten av varje krans lägger du ett målade ägg.