- Mjöl - 4 koppar
- Socker - 2/3 koppar
- Bakpulver - 1 tesked
- Salt - 1 tesked
- Kallt smör - 220 gram
- Stort ägg - 4 st
- Torkade fikon - 340 gram
- Pekannötter (hackad) - 1/2 koppar
- Aprikos sylt - 1/3 glas
- Russin - 1/4 koppar
- Zest 1 Orange - 1 stycke
- Bitter choklad - 60 gram
- Rum - 1/4 Glas
- Kanel - 1/2 tesked
Låt oss börja med tillagningen av degen. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker, tillsätt till den här torra blandningen smör, vispa. Tillsätt sedan ägget - och vispa tills det är glatt igen. Vi knådar degen, vi bildar korv från den. Fyllningen bereds helt enkelt - i mixern grindar vi till likformighet fikon, nötter, sylt, russin, zest, choklad, rom och kanel. Vi rullar ut en lång sådan rektangel från degen, i mitten sprider vi fyllningen. Stäng av korven. Sammanlagt bör sådana korv göras bitar av 10. Varje korv är skuren i 6 delar. Råa kakor sätta på en bakplåt, baka i 15 minuter vid 180 grader till en säker skorpa. Klart! Bon aptitit :)
Portioner: 4