- Gröna valnötter - 1 Kilogram
- Socker - 500 gram
- Vatten - 0,5 liter
- Vanillin - 0,1 gram
- Kanel - - Att smaka
Att göra sylt från valnötter, det tar mycket tid! Var därför redo att inte skynda dig. Nötterna väljer stora, hela. Och gör sylt som beskrivs nedan. Så, receptet för sylt från valnötter: 1. Ta in muttrarna från båda sidor med en fasthållen pinne och sätt hålet i hålet i nageln. 2. Placera dem i en emaljpanna, fyll i kallt vatten och glöm dem om i 10 dagar. Det är, glöm inte, byt vattnet en gång var tredje dag. 3. Häll de nypa nötterna i 15 minuter, dränera, häll kallt vatten och insistera i 24 timmar. Nu måste du byta vattnet 2-3 gånger. 4. Slå på muttrarna i slutet av dagen, låt dem torka. 5. Koka sockersirapen från vattnet och sockret, låt det svalna ner till ca 50 grader och fördunkla muttrarna i den. Tillsätt vanillin och kanel. Lämna en dag. 6. Efter en dag måste nötterna avlägsnas från sirapen och kokas tills de är tjocka. På samma sätt, två kockar. 7. När sockersirapen ser ut som gelé, dopp nötterna i den, koka i 10 minuter och sätt den slutligen i rena uppvärmda burkar, snurra och svalna vid rumstemperatur. Mycket nöje!
Serveringar: 15