Jam från grapefrukt

För att rengöra en grapefrukt är det obligatoriskt att rensa vita partitioner, de är bittra. Ta bort skalet Ingredienser:

• Grapefrukt - 8 stycken
• Socker - 1 Kilogram
• Orange - 1 stycke
• Kanel - 0,5 teskedar

instruktioner

För att rengöra en grapefrukt är det obligatoriskt att rensa vita partitioner, de är bittra. Ta bort zest från en orange, skär i remsor. Zedra häll kallt vatten, koka i 5 minuter, dränera vattnet, häll igen och koka i 5 minuter, så att bitterheten har gått. Till grapefrukten, lägg till zest, socker. Koka upp. Koka på låg värme i ca 2 timmar, i slutet tillsätt kanel. Låt syltåken stå i ungefär en halvtimme. Det bör tjockna. Avsluta sylt på burkarna. Bon appetit!

Portioner: 10