Många hemmafruar i förberedelsen av användbara godis för vintern ger företräde för ovanliga men mycket goda ingredienser. Utmärkt för att bibehålla immuniteten i jordgubbarna. Skogsbär är optimala för matlagning av sötsaker av vitaminer. För att få en fast sylt kan pektin tillsättas till dem. Och med en liten mängd jordgubbar borde du dessutom lägga de vanliga jordgubbarna. Bland de presenterade bild- och videoprecepten med instruktioner om fem minuters sessioner blir det inte svårt att hitta det bästa sättet att laga jordgubbssylt.
Användbar sylt från skogs jordgubbar - ett fem minuters recept med steg-för-steg-bilder
Ingredienser enligt receptet av användbar sylt från vilda jordgubbar
- jordgubbar - 6 objekt;
- socker - 7 objekt;
- pektin - 15 g.
Steg-för-steg recept på jordgubbssylt från skogsbär
- Förbered den önskade mängden jordgubbar. Det bör tas i åtanke att efter rengöring minskar bärvolymen något.
- Skölj bären och avlägsna svansarna. Trima de skadade områdena av jordgubbar.
- Sätt bären i en kastrull och sätt i eld. Medan bären kokar, sterilisera burkarna. När bären börjar utsöndra saften och koka tillsätt socker till dem.
- Efter 5 minuter tillsätt pektinet, koka blandningen i ytterligare 5 minuter. Överför sylt i burkar och rulla upp dem.
Läckra sylt från färska skogs jordgubbar för vintern - detaljerat fotoprecept
Förteckning över ingredienser för att göra gott sylt för jordgubbar vinter
- skivade jordgubbar - 4 objekt;
- socker - 4 objekt;
- citronsaft - 2 msk.
Ett detaljerat recept på matlagning sylt för vinterkylning från vild jordgubbe
- Samla bär på en avstånd från industrianläggningar eller vägar, spår en plats. Om detta inte är möjligt, köp sedan jordgubbarna från de testade leverantörerna.
- Tvätta försiktigt bären, ta bort svansarna. Skär de skadade, krossade bitarna av bär. Koka på låg värme tills bären börjar separera saften och koka. Lägg sedan till citronsaft och socker. Koka i ytterligare 5 minuter, häll över burkarna och rulla.
Hur man gör en söt jordgubbar sylt - ett recept med foto instruktioner
Ingredienser från receptet av söt jordgubbar sylt
- jordgubbar - 600 g;
- socker - 500 g (du kan ta mer).
Fotoinstruktion på receptet för söt sylt från jordgubbar
- Tina de beredda bären eller ta färska jordgubbar. Det är nödvändigt att skölja färsk bär väl, rengör dem från svansarna.
- Överför jordgubbarna till en kastrull och sätt i eld, täck med socker. Koka upp blandningen. Vänta tills juicen börjar sticka ut. Det tar ca 10-15 minuter.
- Blanda blandningen väl och krossa bären med en potatismos eller slipa dem med en mixer. Expandera på bankerna, beställa dem. Banker i omvänd position borde stå i 24 timmar. Sedan kan de tas till balkongen eller till källaren.
Hur man brygger fast sylt från jordgubbar - video recept med instruktioner
Video recept på jordgubbar sylt
I det föreslagna videopreceptet kan du lära dig hemligheterna om att göra jordgubbssylt från färska bär. Optimal för en sådan ledtråd för unga hemmafruar, som vill lära sig att göra läckra och användbara vintersedelar.Hur man lagar jordgubbssylt med pektin - detaljerat recept med fototips
Förteckning över ingredienser för matlagning jordgubbssylt med tillsats av pektin
- jordgubbar - 1 kg;
- socker - 800 g;
- pektin - 100 g.
Bild av ett recept för sylt med jordgubbspektin
- Förbered jordgubbar: Skölj dem väl från marken och sand. Ta bort svansar, skära skadade bär.
- Sätt bären i en kastrull och håll på låg värme tills saften är markerad. När blandningen börjar koka, tillsätt socker, blanda bra och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt pektinet och koka i ytterligare 5 minuter.
- Tät sylt hett spridning på steriliserade burkar och rulla upp. Förvaras i kylskåp.
Mycket välsmakande jordgubbssylt - recept med bildinstruktion
Förteckning över ingredienser enligt receptet på läckra sylt från jordgubbar
- Jordgubbe - 1 kg;
- jordgubbar - 1 kg;
- socker - 2 kg;
- vatten eller citronsaft - 1 msk.
Foto av ett recept på utsökt jordgubbar sylt
- Förbered bär av jordgubbar och jordgubbar.
- Skölj bären, avlägsna svansarna och löv, sätt dem i brand. Tillsätt vatten eller citronsaft.
- Tillsätt socker till kokande blandning.
- Koka blandningen i en halvtimme. Skum måste avlägsnas.
- Sprid fast sylt på burkarna och rulla upp dem.