Jordgubbsglass

Mala jordgubbarna i en mixer tills den är jämn. Lägg sedan i en skål och lägg den åt sidan Ingredienser:

• Vispgrädde - 1 kopp
• Ägg - 2 st
• Jordgubbar - 3 koppar
• Vanilj - 1/4 teskedar
• Socker - 1 1/4 teskedar
• Mjölk - 1 kopp
• Cream - 1 kopp

instruktioner

Mala jordgubbarna i en mixer tills den är jämn. Lägg sedan den i en skål och sätt den åt sidan. Därefter vispa 2 ägg tills de blir vita och bli luftiga. Nu i de slagna äggen tillsättes blandad mjölk med grädde, vispad grädde, socker och vanilj. Lägg gradvis till krossade jordgubbar. Klar homogen massa överförs till en behållare och placeras i en frys i ca 25 minuter.

Portioner: 4