- Kålchef - 0,5 stycken
- Salt - - Att smaka
- Ägg - 2 st
- Mjöl - 50 gram
- Vegetabilisk olja - 50 ml
Ett halvt huvud kål delar försiktigt händerna i löv. Vi sköljer dem och lägger dem i saltat kokande vatten och koka till hälften kokas. Vi gör ägg: vispa äggvisp, lägg sedan till mjöl och salt. Rör bra tills den är jämn. Varje blad kokt till hälften av beredskapen av kål vi dunk i deg. Stek i varm vegetabilisk olja tills den är guldbrun. När du är brunad - du kan skjuta från elden. Kål i smeten är klar!
Serveringar: 3-4