- kålgafflar - 1 stycke
- morötter - 2 st
- glödlampa - 1 stycke
- av svampar - 750 gram
- tomatpasta - Till smak
Stewed kål med svamp är en läcker, näringsrik och låg kalori garnering. Kål kombineras väl med alla slags kött - korv, kotletter, fläsk, nötkött etc. I en stolpkål med svamp kan serveras som en självständig maträtt. Förberedelse: Kryddkål. Grate morötter på en rivare med stora fack. Skär lökarna i kuber. Skölj svampen och steka tills det är klart. Förvärm vegetabilisk olja i en stor stekpanna. Tillsätt kål, morötter och lök och stek. Torka tomatpastaen med lite vatten och sätt till kålen. Salt och koka tills du är färdig. Klarkål blandad med stekt svamp och omedelbart serveras.
Portioner: 4