Kaffe och te är inte de grundläggande livsmedel som behövs av kvinnokroppen, men kaffebönor och tebladen finns i nästan alla familjer. Båda dessa drycker är mycket välsmakande, de har en toning effekt. Således är kaffe och te med rätt dosering användbar, men när de missbrukas kan deras effekt på en kvinnas hälsa vara negativ.
Hur fungerar kaffe och te ?
Malt kaffe och teblad hälls med kokande vatten, där, förutom andra beståndsdelar, alkaloider, kvävehaltiga organiska föreningar också löses, stora doser av vilka kan vara toxiska. Alkaloider verkar på hjärnan och ryggmärgen. Kaffe och te innehåller koffeinalkaloid. Tidigare antogs det att te innehåller en specifik alkaloid av din, men forskare de senaste åren har bestämt att detta inte är så. Kaffe innehåller 1,2 - 1,4% koffein, medan det i koffeinfritt kaffe är högst 0,1%. I te, mycket mer koffein (upp till ca 5%). Teaffeinen är dock bunden till tannin, så tekoffein från matsmältningsorganet resorberas mycket långsammare. Därför börjar stimulerande och toning te att agera efter kaffe, men dess effekt är mer positiv. Koffeinkaffe har vanligtvis en stimulerande effekt på hjärt-kärlsystemet och tekoffe - på hjärnan och i centrala nervsystemet hos kvinnor.
Är kaffe och te skadligt?
En stor mängd koffein är giftig, och den dödliga dosen är tio gram (vilket motsvarar hundra koppar druckna en efter en). I en kvinnas kropp, koffein ackumuleras inte, hälften av det smälta koffeinet delas på 3-5 timmar, och efter 24 timmar kvarstår endast en liten mängd i kroppen. Enligt de senaste forskningsuppgifterna bidrar koffein inte till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom (sex koppar kaffe per dag) eller andra hälsoproblem, såsom diabetes, cirros, stroke och cancer. Gikt eller magsår är inte heller ett resultat av missbruk av kaffe eller te, men är resultatet av undernäring, rökning och alkoholmissbruk.
Ibland blir magen arg
Koffein och tanniner av kaffe och te stimulerar utsöndringen av magslemhinnan. Därför börjar i känsliga människor efter kaffe ibland att ont i magen. Om du inte vill ge upp en kopp morgonkaffe, drick det utan koffein. Det har en mildare effekt på magen.
Bättre kort bryggning
Kaffexpress för magen är mycket mer användbar än vanligt, eftersom kaffe passerar genom filtret. När kaffe görs i en speciell apparat genom malt kaffe passerar vattenånga under tryck under flera sekunder, och tanniner och bitterhet har helt enkelt inte tid att lösa upp. Med denna princip spetsas te och sparar magen. Te bryggning insisteras inte mer än tre minuter, eftersom under denna tid löses koffein, men inte tanniner. Och om te inte verkar för starkt är det nödvändigt att ta en stor mängd teblad och häll kokande vatten under en kort tid.
Kaffe och te under graviditeten
Fostrets lever delar upp koffein (fick med moderns blod) mycket långsammare än en vuxens lever. För närvarande är det ännu inte klart om detta skadar det framtida barnet. Det bevisas dock att om framtida mamma missbrukar kaffe eller te (dricker mer än åtta koppar om dagen), ökar sannolikheten för barns medfödda anomalier avsevärt.