- Nötkött - 500 gram
- Kornmjöl - 1 st. en sked
- Sojasås - 1,5 Art. skedar
- Ris ättika - 1 st. en sked
- Salt - 0,5 teskedar
- Vegetabilisk olja - 100 ml (1-2 matskedar - för marinade)
- Purjolök - 1-2 stycken
- Chili peppar - 1 stycke
- Sött peppar - 1 stycke
Blanda i en djup skål med majsmjöl, salt, sojasås, risvinäger, 2 matskedar vegetabilisk olja. Tvättade och skalade av köttet skuren i små bitar. Köttet delar lite mos och blandar med marinaden. Att lämna i en timme. Vid denna tidpunkt kan du sätta ris för garnering. Vi skär lök i remsor av 2-3 cm. Chili skalas av frön och finhackad. Värm plåten på spisen med en liten mängd olja och stek köttet på en liten eld tills en vacker skorpa. När köttet är klart - lägg till hackade lök och paprika. Kan täckas med lock och koka tills det är klart.
Serveringar: 3-4