Kompis från feijoa: ett recept med ett foto

Feijoa är fortfarande en ganska exotisk frukt infödd till Sydamerika. Bären växer i södra Ryssland och har en delikat arom och unikt innehåll av näringsämnen. Med jodmängden är bären jämställd med havskal. Feijoa kompotat är lagat helt enkelt, inte mer än en halvtimme.

Recept för kompote från feijoa med foton

Nödvändiga ingredienser för en 3-liters burk:

• feijoa - 500 g
• vatten 2,5 liter
• socker - 2,5 msk
• citronsyra - 0,25 p.

Metod för framställning:

1. Feijoa bären tvättas under rinnande vatten i en kolander. Passa inte på komposit för hårdgrön och omvänt, överfruktig frukt.
2. Försiktigt trimmade ponytails och andra sidan av bären. Du behöver inte städa bär. I skeletten av feijoa finns ett stort antal antioxidanter som skyddar kroppen från cancer och förlänger kroppens ungdom.
3. I vattnet för att hälla sockret och koka.
4. Under denna tid sterilisera glasbehållarna.
5. I kokande vatten måste du hälla ut bären, koka och blanchera i 5 minuter.
6. Citronsyra sätts till kompotet under omröring. Om så önskas kan syran ersättas med en citron- eller citronskiva.
7. Bären läggs ut och toppas med sockersirap. Banken är täckt med ett steriliserat lock.
8. Efter 5 minuter måste banken rullas upp, vände om i 5 minuter.
9. En burk kompote bör vikas i en filt och sätta på en varm plats för självsterilisering. På en dag kan kompotet avlägsnas till en sval plats - en källare, ett garage eller en källare.

Smaken av kompoten är utsökt, trevlig och mild. Denna underbara vitamindrink kommer att glädja familjen redan före våren.

Kompis av feijoa med äpplen, recept

Den vanliga kompoten av feijoa kan lägga till citrus eller äppel smak. För detta, i komposten i det första fallet, läggs apelsiner. Och i det andra fallet - äpplen. Äpplen för kompott tvättas ordentligt, från dem kärnan avlägsnas, frukterna skärs i tunna skivor. Äpplen blancherar tillsammans med bär. Sådana komposter kan vara berusade både varma och kalla.

Feijoa compote med oregano, recept

Ganska exotisk och trevlig smak är kompisen av feijoa med oregano. För ett halvt kilo bär är det tillräckligt att lägga till 2 matskedar oregano. För compote måste oregano insisteras i en halvtimme i ett glas sockersirap från blanchering bär. Infusionen ska filtreras genom en halvtimme och hällas i huvudsirapen.

Kompis av feijoa med granatäpple, recept

Mycket längre insisterar, men det är mycket användbart kompott från feijoa med granatäpple. För honom är det tillräckligt att ta ett glas granatäpplefrön för ett halvt kilo bär. De blancherar omedelbart tillsammans med bär. Komposten tar sin smak längre, men på våren ser det fantastiskt ut på bordet.