- Vatten - 2 liter
- Bow - 1 stycke
- Sorrel - 100 gram
- Morot - 1 stycke
- Potatis - 2 st
- Kyckling - 500 gram
- Ägg - 3 st
Jag tror att ni alla vet väl vad kålssoppa är från sorrel med ägg. Jag tror inte att det finns många människor i Ryssland som aldrig smakat denna maträtt. Därför - utan onödiga introduktioner omedelbart berätta hur man gör kål soppa med sorrel och ägg. Recept: 1. Det första vi lägger på spisen vatten, lägg till kycklingen. Jag hade en soppuppsättning, men om du har sagt, en brisket eller en filé, är det bättre att hugga medelsstyckena först. Låt det laga mat under locket till koka över medium värme. 2. Sätt omedelbart våra ägg att laga mat. Vi behöver dem bara för dekoration, vi lägger dem till tallriken. 3. Förbered nu resten av produkterna. Alla mina grönsaker och rena efter behov. Lök, potatis och morötter skärs i små kuber, och strimlorna finhackas. 4. När vattnet kokar - minska värmen, ta bort skummet och tillsätt potatis, lök och morötter till vår kyckling. Solim, peppar och koka tills potatisarna är klara. 5. När potatisarna är nästan färdiga - lägg till grönsakerna och koka tills potatisarna är klara. 6. Stäng av, tillsätt kryddor, om nödvändigt, och låt dem sitta i ett par minuter under locket. Nu kan de serveras till bordet, dekorera varje servering med en bit kokt ägg. Det är allt - nu vet du hur man lagar soppa från sorrel med ägg. Lycka till att laga mat! ;)
Serveringar: 3-4