- Uryuk - 300 gram
- Vatten - 1,6 liter
- Socker - 300 gram
- Citronsyra - - Att smaka
Principen att kompotera torkade aprikoser skiljer sig inte mycket från receptet på någon kompote från torkade frukter. Så: 1. Vi sorterar genom aprikosen, rensar den av kull. 2. Sätt aprikoten i kokande vatten, tillsätt socker och koka i 20 minuter över låg värme. 3. Avlägsna kompoten från elden, tillsätt lite citronsyra till den, låt den svalna - och servera, först sträva genom ostkanten. Njut av din compotopia :)
Serveringar: 6-7