- Margarin - 55 gram
- Mjöl - 220 gram
- Korvmalet kött - 225 gram
- Culinary Fat - 55 gram
- Mjölk - 2 föremål. skedar
1. Blanda i en stor skål med margarin och matolja, tillsätt det siktade mjölet. Blanda ingredienserna med händerna, du ska få små smulor. Det tar ungefär 2-3 minuter. 2. Lägg till 3 matskedar. Vod och knådda degen. Rul degen i matfilm och lägg i kylskåpet i 30 minuter. Ugnen värms upp till 200 grader. Degen är uppdelad i tre lika delar. Stänk arbetsytan med mjöl. Händer rulla en del av degen i en rörform ca 30 cm lång. Detsamma görs med de 2 återstående delarna av testet. 3. Krossat kött är indelat i 3 lika delar. Händer rulla 1 del av korvköttet i ett rör 25 cm långt. Gör detsamma med de återstående 2 delarna av fyllningen. 4. Sätt varje remsa korvkött på en remsa av deg. Degen måste vara lite bredare än det markerade köttet. Smörj kanterna på remsan med mjölk. Rulla korvskivan med en deg. Klämma kanterna. 5. Skär den resulterande remsan i tre delar med en kniv. Topp på varje bit för att göra skärningar. Smörj toppen av bakningen med mjölk. Bakfettfett, sätt bakverket och sätt i ugnen vid en temperatur på 200 grader. Baka i 25 minuter eller tills bakningen är välblåst.
Serveringar: 12