Kycklingbröst fyllda med ost

1. För fyllning av ost, skärs i små kuber och blandas med oregano. 2. Förbereda ingredienser: instruktioner

1. För fyllning av ost, skärs i små kuber och blandas med oregano. 2. För att laga brösten behöver du en mycket skarp kniv. Klipp filéen så att den blir en slags ficka. 3. Fyll de resulterande fickorna med ost. Fickorna måste vara stablade med tandpetare och ovanpå bröstsaltet och peppar. 4. Stanna varje bröst i en stekpanna på båda sidor. Vardera sidan stekar över medium värme i 5-6 minuter. Minska nu värmen och täcka stekpannan med lock. Bröst bör kokas tills beredda. 5. Bröst är redo. Nu måste du laga såsen. För att göra detta häll buljongen i stekpannan, där brösten var beredda och störa medellång värme. Häll citronsaft och smör i buljongen. Koka över hög värme i ca 2 minuter. Såsen bör tjockna lite. Sätt bröstet på tallriken, häll såsen. Garnering kan serveras med ris eller pasta.

Portioner: 8