- Kycklingfilé - 500 gram
- Konserverad ananas, burk - 1 stycke
- Stärkelse - 2 Art. skedar
- Gingerrot - 1 del (liten bit)
- Tomatpasta - 2 föremål. skedar
- Vitlök - 2 tänder
- Hot peppar - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - Till smak (för stekning)
1. Skaka kycklingfiléerna i små bitar. Blanda i en separat skål köttstycken med stärkelse och blanda. Låt dem stå. 2. Häll oljan i pannan och värm den. Sätt där våra köttstycken. Stek köttet tills det är guldbrunt. 3. Skaka ett ingefära. Vitlök högg genom vitlök. Spicy peppar är mycket finhackad. I en stekpanna med kycklingkött sätta ananas, tärnad. Tillsätt ingefära, vitlök, peppar, tomatpasta och lite salt. 4. När allt är blandat och lite stek, häll ananasjuice i pannan, minska värmen. Stew i ca 20 minuter. Om vätskan verkar liten, tillsätt juice eller vatten. Kycklingen i den söta såsen är klar. Till det kan du koka lös ris. Sätt på en tallrik ris, sätt kycklingen i såsen och dekorera med gröna. Mycket vacker. Extremt utsökt. Bon appetit!
Serveringar: 6