- Kornmjöl - 10 gram
- Ingefära, cm - 7 stycken
- Apelsiner - 3 stycken
- Kyckling - 1 stycke
- Sojasås - 50 ml
- Vitlök - 3 tänder
- Salvia - 10 gram
1. Vi rengör vitlök och ingefära, tvätta salviabladet i kallt vatten och torka det. Sedan gnider vi på en liten riven ginger och finhackar salvans löv. Hacka vitlök. 2. I skålen klämmer vi ut apelsinjuice, lägg till krossade kryddor här och blanda allt. Lägg sedan till sojasås och mixa igen. 3. I kallt vatten tvättar vi kycklingen, vi torkar den och lägger den i en polyetylentät väska. Förberedd marinaden hälls i förpackningen till kycklingen, fördela jämnt och stäng förpackningen jämnt. Vi tar bort kycklingen i tre timmar i kylskåpet. 4. Ta bort kycklingen från marinaden och lägg den i en bageri. Om trettio minuter eller fyrtio bake är temperaturen 180 grader. Vrid sedan och baka detsamma på andra sidan. 5. Skaka ut resterande marinaden, koka och koka på en liten eld. Omrör, tillsätt majsmjöl tills såsen förtorkar. 6. Kycklingen är klar, en trevlig aptit.
Portioner: 4