Vitlök-krämig kyckling Receptet är enkelt att förbereda och med en minimal uppsättning produkter som alltid finns till hands. Men, trots enkelheten, visar köttet sig att vara väldigt gott och doftande. Det viktigaste är att låta köttet marinera och inte rusa för att skicka till ugnen. Jag brukar laga kyckling lår eller shanks så, men bröstet och vingarna passar. Krämen av något annat mejeri är bättre att inte ersätta, och vitlök att inte ångra (hur många delar - så många vitlöksklyftor).
ingredienser:- Kycklinglår 5 st.
- Vitlök 5 dentiklar
- Svartpepparpulver 1 tsk.
- Cream 150 ml
- Sojasås 100 ml
- Steg 1 För matlagning behöver du kycklinglår, vitlök, sojasås, 10% grädde, svartpeppar. Jag tar lår utan ben, men så att säga, vid vilja - du kan ben och inte ta ut. Tandklyfta vi tar stora, antalet vitlöksklyfta är lika med antalet lår.
- Steg 2 Tvätta kycklingslåren. Varje bit gnids med en vitlöksklyfta, och vi distribuerar vitlök i kött, som om det gnuggar det. Strö med peppar. Lämna protokollet vid 10.
- Steg 3 Fyll på alla med sojasås. Vi marinerar i 2 timmar.
- Steg 4 Rör väl in i vitlök-soy marinade och häll grädden. Vi marinue i ytterligare 2 timmar.
- Steg 5 Tätt ihop i en bageri (smörj inte formen), vrid kanterna på bitarna så att vitlöket är inuti.
- Steg 6 Fyll på allt med den återstående marinaden.
- Steg 7 Koka i ugnen vid 180 ° C i 50 minuter tills kycklingen är klar. Du kan servera med alla sidoprodukter. Bon appetit!