- Kyckling - 1 stycke
- Ananas (massa) - 500 gram
- Vegetabilisk olja - 20 ml
- Paprika - 1/4 teskedar
- Vitlök - 3 tänder
- Färsk ingefära 3 cm - 1 stycke
- Spicy peppar - 1 stycke
- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Socker - 2 Art. skedar
- Salt - 1/2 Tesked
- Ananasjuice - 1/2 kopp
Ingredienser för matlagning diskar är mycket enkla och tillgängliga. Ungefär hälften av ananasens massa skärs i stora skivor - samma som i bilden. Antalet skivor borde vara lika med antalet kycklingstycken (jag skär hela kycklingen i 8 stycken - skära därför 8 skivor ananas). Resten av ananas är finhackad. Vi lägger i skålen på blandaren krossad ananas, vitlök, ingefära, varm peppar, socker, sojasås, salt och ananasjuice. Vi slipar allt till homogenitet. Vi lägger kycklingarna i en lämplig behållare, fyll dem med den resulterande marinaden från mixern. Vi lägger kycklingen i kylskåpet för att marinera. Du kan marinera och 2 timmar, du kan och natt - gör som du vill. Ju längre kycklingen kommer att marinera - desto mer levande ananas smak kommer att vara. När kycklingen marineras, häller den (utan marinaden dock inte marinaden, men den är fortfarande användbar) i en bakningsrätt, oljad. För varje bit kyckling, sätt en skiva ananas. Topp med en strö av den här grejen med paprika. Vi lägger kycklingen i ugnen, värms till 205 grader, och baka tills den är klar i ca 1 timme. Ungefär var 20: e minut är det nödvändigt att vattna kycklingen med resterande marinaden - så att kycklingen inte torkar ut och förblir saftig. En färdig-serverad kyckling serveras med en favoriträtt - för mig är ris perfekt här. Bon appetit! :)
Serveringar: 7-9