- sallad - 1 styck (Ingredienser för sallad)
- gurka - 1 stycke (skalla och skära i halva ringar)
- tomater - 2 stycken (skuren i ringar)
- kycklingbröst - 2 stycken
- salt - 1 klämma fast
- svartpeppar - 1 nypa (efter smak)
- vinäger - 1/8 glas (ingredienser för sås)
- Dijon senap - 1 Art. en sked
- olivolja - 1/2 kopp
- socker - 1 tsk
- grädde - 1/4 glas
- blå ost - 1/4 glas (galler)
Skär kycklingbrösten och försiktigt slå varje skiva med en hammare. Salt, peppar och rulla i mjöl. Förvärm oljan i en stekpanna. Stek kycklingen på båda sidorna tills den är guldbrun. Skär i små remsor. Skaka blåosten. Blanda vinäger och senap i en skål. Häll olivolja i en tunn dricks. Då måste du lägga till socker, grädde och ost till mögel. Rör tills homogen. Lägg salladsbladen på en tallrik. Topp med gurkor och tomater. Lägg sedan till kycklingbitar. Sprid rikligt med ostsås. Bon appetit!
Serveringar: 1-2