Kyckling sallad med syltad gurkor

Koka bröstet (minuter 40) för att dra ur vattnet för att kyla och skära i remsor. Samma beståndsdelar:

• Pickled gurkor - 2 stycken
• Kycklingbröst - 300 gram
• Ost - 20-30 gram
• Ägg - 2 st
• Vitlök - 2 tänder
• Gröna ärtor - 1 stycke (1 kruka)
• Majonnäs - - Att smaka

instruktioner

Koka bröstet (minuter 40) för att dra ur vattnet för att kyla och skära i remsor. På samma sätt måste du skära de betade gurkorna. Och ost. Koka ägget i en brant på den här tiden. Separera sedan äggula från proteinet. Ta bort äggulaen med en gaffel och gräva proteinet på en fin rivare. Därefter tar vi en salladsskål och lägger ingredienserna i lager. Ned lägger vi gröna ärter. Häll sedan den lite majonnäs och strö den med äggula. Återigen ett litet lager av majonnäs och tillsätt sedan krossad vitlök och protein och igen ett tunt lager av majonnäs. Sprid sedan osten. Sedan sprida kycklingfiléen, blandad med majonnäs. Det sista lagret är betade gurkor. Fett sedan allt med majonnäs. Och dekorera med gurkor ovanifrån.

Serveringar: 5-7