- Lin - 1 stycke
- Mjöl - 2-3 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 100 Milliliter
- Sour Cream - 150 gram
- Salt - 1 tesked
- Kryddor för fisk - 2-3 klyftor
- Vitlök - 1-2 Zubchikov
- Bay leaf - 1-2 stycken
Innan du börjar laga matar vi, torkar, tvättar. Vi skär fisken i portioner. Solim, peppar. Blanda mjöl med kryddor för fisk. Vi släpper styckena av linjen i denna blandning. Stek över medellång värme tills en munvattenskorpa. Låt oss börja förbereda sur grädde fyllning. Blanda gräddfil, finhackad vitlök och peppar. Om så önskas kan du lägga till färska gröna. Fyll stekt fisk med gräddfilssås, lägg laurblad och sätt på långsam eld till gryta i 15-20 minuter. Stäng locket!
Serveringar: 4-5