- Gröna lökar - 2 stycken
- Vatten - 2 liter
- Lax åsna - 1 stycke
- Kål Peking - 4 stycken (blad)
- Räkor royal - 300 gram
- Aspargesbönor - 200 gram
- Morot - 2 stycken
- Potatis - 3 stycken
- kryddor - - Att smaka
- Sojasås - 2 föremål. skedar
1. Först måste du tina laxkanten och tvätta sedan noggrant. Fyll i kallt vatten och sätt på att laga mat, ta bort skummet med jämna mellanrum. Koka i ungefär femton till tjugo minuter efter kokning. 2. Nu måste du tina räkorna. Då städar vi dem. Vi rengör och skär morötterna med halm. Vi tar sparrisbönorna från frysen. 3. Fyll den filtrerade buljongen med morötter. Tillsätt sojasås. Koka upp, låt dem simma i ungefär tre minuter på en liten eld. Vi rengör sugrör och klippa sugrör. 4. Lägg bönorna och potatisarna i buljongen. I ungefär fem minuter lämnar vi koka. Gruva och skära den kinesiska kålen. Vi lägger till kål till andra grönsaker. Solim vi lägger till kryddor vi sänker räkor i soppa. Vi kokar i ungefär fyra minuter. 5. Häll persilja, dill, gröna lök. Den lagade laxen rengörs av ben. 6. Lägg till fisk och lök. Koka och stäng av. Skålen är klar.
Portioner: 8