Få av oss vet att nötter inte bara är en behandling, utan en butik med protein, olika vitaminer, spårämnen och många näringsämnen. Sedan urminnes tider har människor använt nötter för att förbättra matsmältningen, normalisera ämnesomsättningen och bränna överflödigt fett.
Tänk på flera typer av nötter:
Valnöt.
På Rysslands territorium började denna mutter importeras från Grekland, så den heter: "Gretsky" I sitt utseende liknar valnöt formen av den mänskliga hjärnan. Under medeltiden användes det endast av aristokrater som ett botemedel mot huvudvärk, och commoners var förbjudna att även röra den här muttern.
För att förbättra de användbara egenskaperna hos konsumtionen av valnötter rekommenderar experter att äta dem tillsammans med användbara örter. De kan också ätas med frukt, kötträtter och ost.
Moderna kosmetologer använder aktivt valnöt under olika anti-agingprocedurer. Olja av en valnöt perfekt tonar upp en hud, fuktar den och ger elasticitet. En annan mycket bra egenskap hos denna olja är förbättringen av solbränna och förebyggande av solbränna.
För att kunna använda valnöten så mycket som möjligt med stor effekt rekommenderas det inte att använda den efter ett år av lagring. Håll muttrarna i en het ugn i 5-10 minuter, vilket kommer att märkbart förbättra deras smak. Och för att rengöra kornet från skalet blir det mycket lättare. Den största dagliga dosen är 10-15 nötter. Med en okontrollerad mängd ätna nötter är svåra migrän, illamående, kräkningar och olika störningar i matsmältningssystemet möjliga.
Tro inte på de som säger att valnötter är kontraindicerade för personer som är överviktiga, eftersom de innehåller mycket fett. I dessa fetter är omättade fettsyror huvudsakligen närvarande. De ackumuleras inte i kroppen, men absorberas lätt och snabbt. Därför äter du inte en dag med mycket nötter (cirka tio stycken), så skadar du inte din figur.
Jordnötter.
I Europa importerades jordnötter från 1500-talet från Kina. Och sedan dess är jordnötter en av de mest favoritnötterna.
Inte en rättvis definition av "skadliga" jordnötter förtjänas på grund av kockarna, vilka använder den tillsammans med socker. I denna kombination, jordnötter inte gynnar kroppen, och kan även leda till fett.
Om muttern används utan tillsatser, kommer din kropp att fyllas på med en massa vitaminer: A, U, B, C och många andra.
Med ständig användning av jordnötter kan du märka förbättringar i hjärt- och nervsystemet.
På grund av deras näringsegenskaper blockerar jordnötterna i viss utsträckning känslan av hunger, vilket gör det möjligt för människor som har tagit en diet, smärtsamt att utstå önskan att äta.
Men det finns en "men", med överdriven konsumtion av denna mutter kan ha en allergisk reaktion. Använd därför jordnötter inte mer än 30-50 gram per dag.
Användbar choklad.
De amerikanska indianerna var säkra på att chokladträet - kakao gav människor en gud som steg ner från himlen till marken längs stjärnans stråle. Han lärde också människor att förbereda en användbar doftande drink. Det är nödvändigt att samla kornet från trädet, steka och slipa. I århundraden tog det en man att göra en bitter dryck till en favorit söt delikatess av vuxna och barn - choklad.
Även i antiken visste indianerna om de fördelaktiga egenskaperna hos choklad, och nu har forskare vetenskapligt underbyggt användningen av choklad för människokroppen.
Choklad förbättrar minnet genom att stimulera hjärnan, hjälper till att minska risken för kardiovaskulära sjukdomar, ökar immuniteten mot förkylningar. Med antimikrobiell effekt på grund av tianins innehåll, skyddar choklad tänderna från plack.
Underhållet i choklad av sådana ämnen, som kalcium och fluor, bidrar till att bilda ben i ett skelett och att stärka tänderna. Magnesium hjälper till att bekämpa stress och ökar immuniteten. Stearinsyra rensar blodkärlen.
I choklad, på grund av innehållet i vegetabiliska oljor, hindrar den fullständiga frånvaron av kolesterol dessutom fenolen i choklad bildandet av kolesterol.
Ju mörkare choklad desto mer fördelar den. Innehållet av flavonoider gör det möjligt att sakta ner åldringsprocessen.
Den enda minus choklad är ett högt kaloriinnehåll. Men den mörkare och hetare choklad, desto mindre kalorier innehåller den. Så den dagliga konsumtionen av inte mycket bitter choklad kommer bara att gynna dig.