Makrill med makrill

Baka fisk Har du någonsin undrat: varför är frusen makrill nästan värt ett öre, och samma heta rökt fisk ibland dyrare? Naturligtvis kostar någon bearbetning lite pengar, speciellt om produkten samtidigt får en sådan fantastisk smak, fantastisk arom och attraktivt utseende. Och ändå är markeringen upp för hög. Men att koka makrill är ännu mer utsökt än den som säljs i affären, det är väldigt enkelt, och den här delikatessen blir mycket billigare. Men för att säkerställa att din maträtt är mättad med doftande gas, är det önskvärt att laga det på öppen eld - på eld eller grill, men för det här finns det utflykter på naturen på helgerna och resor till dacha. Det är där du kan erbjuda till din familj och vänner istället för den redan kända shish kebaben eller kycklingbenen på grillen, en utsökt makrill bakad på en grill med provencalska örter och lime. Som en följd av enkla manipuleringar, kommer det svåraste att bli odling av eld, du får en utmärkt varm maträtt. Och om du har tålamod och väntar lite, blir det ett lika underbart kallt mellanmål, under vilket det är så trevligt att dricka en lugn sommarkväll ett glas öl eller till och med ett glas vodka i ett bra företag.

Baka fisk Har du någonsin undrat: varför är frusen makrill nästan värt ett öre, och samma heta rökt fisk ibland dyrare? Naturligtvis kostar någon bearbetning lite pengar, speciellt om produkten samtidigt får en sådan fantastisk smak, fantastisk arom och attraktivt utseende. Och ändå är markeringen upp för hög. Men att koka makrill är ännu mer utsökt än den som säljs i affären, det är väldigt enkelt, och den här delikatessen blir mycket billigare. Men för att säkerställa att din maträtt är mättad med doftande gas, är det önskvärt att laga det på öppen eld - på eld eller grill, men för det här finns det utflykter på naturen på helgerna och resor till dacha. Det är där du kan erbjuda till din familj och vänner istället för den redan kända shish kebaben eller kycklingbenen på grillen, en utsökt makrill bakad på en grill med provencalska örter och lime. Som en följd av enkla manipuleringar, kommer det svåraste att bli odling av eld, du får en utmärkt varm maträtt. Och om du har tålamod och väntar lite, blir det ett lika underbart kallt mellanmål, under vilket det är så trevligt att dricka en lugn sommarkväll ett glas öl eller till och med ett glas vodka i ett bra företag.

ingredienser:

• Makrill 2 st.
• Lim 1 stk.
• Persilja färsk 1 gäng
• Färska dill 1 gäng
• Provencalska örter 2 msk. l.
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 2 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att baka fisk behöver du limer, grönsaker, kryddor och salt. Om fisken är frusen måste den avfrostas i förväg.
• Steg 2 Lime tvättas väl och skärs i halva ringar.
• Steg 3 Ta bort makrill, ta bort gallen och fenorna, tvätta väl under rinnande vatten inifrån och ut.
• Steg 4 Gör sedan sneda snitt på båda sidor från båda sidor.
• Steg 5 Skaka fisken med salt, peppar och en blandning av Provence-örter. Sätt in kalksegmenten i snitten.
• Steg 6 Grönarna tvättas väl och torkas och packas sedan tätt in i fisken. Lämna makrill marinerade i 20-30 minuter.
• Steg 7 Sätt fisken på grillen och baka på kol i 20-30 minuter.
• Steg 8 Vrid grillen regelbundet för att säkerställa att fisken är jämnt bakad och en gyllene jordskorpa erhålls.