- Mjöl - 200 gram
- Smör - 100 gram
- Ägg - 5 st
- Sol - 1 klämma fast
- Icy vatten - 1-2 Art. skedar
- Mango - 1/2 stycken
- Socker - 150 gram
- Honung - 4 teskedar
- Fettig grädde - 125 milliliter
Använd en mixer, vispa tills mjuk, mjöl, smör, salt och ett ägg. Degen placeras i en bageri, vi piercerar den med en gaffel och lägger den i frysen i 1 timme. Mango är mashed i puré med socker. Lägg till mango honung och resterande ägg. Vispa tills slät. Vi tar kakan från frysen, baka den (utan fyllning) i 10 minuter vid 170 grader. Sedan tar vi ut kakan och vattnar den med en blandning av fruktblandning, som är tillsatt med fet kräm. Baka ytterligare 30 minuter vid 170 grader. Den färdiga tårtan kyls och serveras till bordet. Mycket nöje!
Serveringar: 6-7