- Ägg - 1 stycke
- Socker - 1 glas
- Soda - 1 tesked
- Ättika - 1/3 teskedar
- Vegetabilisk olja utan lukt - 2 föremål. skedar
- Jam - 2 objekt. skedar (alla)
- Starkt te - 1 glas
- Fyllmedel - - Att smaka (russin, torkade aprikoser, pommes frites, etc.)
- Mjöl - 2,5 koppar
I en djup skål, blanda ägget med socker, tillsätt sodavatten, släckt med ättika, två matskedar. skedar av sylt (någon) och vegetabilisk olja utan lukt. Lägg också till fyllmedel (som är) - nötter, torkade aprikoser, rosiner prunes, ju mer desto bättre. All god rörelse. Häll gradvis i två och en halv glas mjöl. Rör för att inte ha klumpar. Brew ett glas starkt te (grönt eller svart), kyla och häll i degen. Rör om innehållet väl. Baka sedan bakplåten med olja eller strö med en mango. Häll degen och skicka kakan till ugnen på medium värme i ca 20 minuter, minska sedan värmen till ett minimum och baka i ytterligare 20-25 minuter. Villighet att kontrollera med en trä tandpetare. Bon appetit!
Serveringar: 4-5