- Ägg - 6 stycken
- Stärkelse - 4 Art. skedar
- Mjöl - 1 glas
- Socker - 2 koppar
- Gelatin - 2 teskedar
- Mango - 1 stycke
- Nektarin - 700 gram
- Vatten - 200 Milliliter
- Gräddeost - 200 gram
- Vit choklad - 100 gram
- Kondenserad mjölk - 4 föremål. skedar
Låt oss börja med beredningen av grädden. För grädden blandar vi den smälta vita choklad (du kan smälta den även i en mikrovågsugn) med kondenserad mjölk. Vi lägger också till gräddeost, blanda väl. Uppgift nummer två är att göra en kex. Vi slog ägget med socker med en mixer i ca 10 minuter. Formeln av blandningen ökar med en faktor av tre, häll i mjöl och stärkelse. Den resulterande blandningen läggs i en bakningsfat och bakas i 30 minuter vid 190 grader. Nu förbereder vi sylt. Gelatin späds ut i ett glas kallt vatten. Smält ett glas socker i 100 ml, det vill säga - vi förbereder sockersirap. Sedan tillsätt sugared svullen gelatin och små kuber av skivad frukt. Koka i ca 15 minuter tills önskad konsistens, ta bort från värme och låt svalna. Kaka skuren i kakor. Varje kaka smörjs med en krämig kräm, vi lägger dem på varandra och bildar en tårta. Torka ut fruktblandningen. Vi lägger kakan i kylskåpet i 5-6 timmar och serverar den sedan. Bon appetit!
Serveringar: 6-8