Du behöver:
juice - 2st.
gelatin - 1 msk.
koncentrerad mjölk - 1b.
choklad - 100gr.
gräddfil - 3 matskedar
Fyllning.
Gelatin fyll med juice och låt svalna i 1 timme. När gelatinet sväller, lägg till ett annat glas juice och sätt på en långsam eld. Koka tills gelatin löser upp.
När gelatinet har svalnat, häll gradvis koncentrerad mjölk in i den och vispa tills skummet uppträder.
Den resulterande massan måste hällas i formar och lämnas i kylskåp i 6 timmar. Det är viktigt att inte gräva mycket.
Glaze.
Sätt stoppet på brädet.
Smält chokladet med tillsats av gräddfil på låg värme. Fyll den resulterande massan med ena sidan av choklad, kyl i kylskåpet tills glasyren blir fast. Upprepa sedan med den andra sidan.