- Almond Crumb - 100 gram
- Socker - 70 gram
- Ägg - 1 stycke
- Mango - 0,5 stycken
- Hallon - 50 gram
1. Förbered alla produkter. Blanda socker och mandelkrummor i en skål. 2. Ta en annan skål och bryta ägget in i den. Vispa ägget med en visp. Häll det slagna ägget i en blandning av socker och mandel. 3. Blanda allt bra med en sked. Den klibbiga resulterande massan är mycket lik mastiken för att göra kakor. 4. För en fyllning vi bra hallon och mango. Skär sedan mangonerna i skivor. Formar en tårta från en matsked deg. Hallon insvept i mitten av kakan. Så gör med mango. 5. Från degen, inuti vilken frukt eller bär, bildar vi bollar. Bakpärl som fodrar bakplåten. På bakplåten lägger vi de formade bollarna. 6. I ungefär femton till tjugo minuter skickar vi en bakplåt med bollar till ugnen, temperaturen är hundra och åttio grader. När kakan rodnar tar vi bort det. Bon aptitret.
Portioner: 4