- Vitlök - 1 Kilogram
- Vatten - 1 liter
- Salt - 1,5 Art. skedar
- Socker - 0,5 koppar
- Vinäger 9 procent. - 3 Art. skedar
- Dill paraplyer - 3 stycken
Marinerade vitlöksklyftor är mycket mer ömma än sina färska motsvarigheter. Därför kan de ätas lugnt vid lunch tid före ett mycket viktigt möte. Jag gillar att skära den här vitlöken i en sås för bröd, lägg till det släckande eller soppan. Receptet på syltad vitlöksklyfta är enkelt. Följ bara mina instruktioner. 1. Demontera vitlökskruvarna, rena. 2. Skalade tandpannor sätta i en kolsyrare, skållas med kokande vatten och svalna i en skål med kallt vatten. 3. Koka marinaden. För att göra detta, värma vattnet till koka, tillsätt salt, socker och ättika. Koka igen (salt och socker ska lösa upp). 4. Banker sterilisera. I dem låg de tvättade paraplyerna, på dem - vitlöksklyftor. Sprid vitlök på burkets axlar. 5. Häll vitlök med kokande marinaden. Stammen steriliseras genast i fem minuter. Under sterilisering glöm inte att täcka burkarna med sterila lock. 6. Rulla burkarna, lägg den upp och ner, linda den i en varm filt och låt den svalna. Konserverad vitlök är klar! Håll dig på en sval plats. Nu vet du hur man betar vitlök :) Lycka till och en trevlig aptit!
Portioner: 10