- Broccoli - 400 gram
- Bulgarisk Peppar - 100 gram
- Morötter - 150 gram
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
- Dill (bunt) - 1 stycke
- Koriander (mark) - 1/2 Art. skedar
- Vinäger - 50 ml
- Salt - 1 1/3 Teskedar
- Peppar - 1/3 teskedar
- Vitlök - 3 tänder
- Socker - 1 tsk
- Jordrött peppar - 1/3 teskedor
Recept för broccoli på koreanska: 1. Skölj först broccolaskålen och dela den i blomställningar. 2. Skölj och skalla den bulgariska paprika, vitlök och morötter. 3. Sala vattnet i en kastrull. Nästa kål bör placeras i en gryta med kokande vatten, laga det i 3-5 minuter. 4. Grädda morötter på en rivare, hugga grönsakerna av dill, skär paprikorna i tunna halvringar. Vitlök låt genom pressen. 5. Vi koka broccoli i en skål, blanda den med skivad sötpeppar, dill, vitlök, morötter. Allt detta måste tillsättas, tillsätt socker, svart och röd markpeper, koriander. 6. Sedan häller vi salaten med ättika och vegetabilisk olja. Om så önskas kan rosiner läggas till salladen. Jag råder dig att låta disken brygga i ett par timmar. Bon appetit!
Serveringar: 4-6