Att göra nyårsmenyn blir en riktig huvudvärk för varje värdinna. Jag vill ta hänsyn till familjemedlemmarnas önskemål, överraska gästerna med originalrätter och visa sina kulinariska färdigheter. Förenkla uppgiften för ett urval av festliga rätter, förberedda med hänsyn till jordgula hundens preferenser, vilket är en symbol för 2018.
Förrätt och sallader för nyårsbordet
Jordhunden är ett opretentiellt djur. Försök inte att locka henne uppmärksamhet med delikatesser och utomeuropeiska ingredienser. Som mellanmål kan du skicka in en vackert dekorerad köttplatta eller maträtt med canapéer, som inkluderar skinka, rå kött, rökt kyckling eller pâté.
När du väljer sallader, anser du att hunden inte gillar för tunga och feta livsmedel, så det är bättre att inte servera komplexa rätter där varje lager är utsmält med majonnäs. Det perfekta alternativet - kött med färska grönsaker och örter, klädd med gräddfil eller lätt sås. Till exempel, för ett nyttårs bord passar en varm sallad med kalvkött, körsbär och arugula.
En annan ljus och god maträtt på bordet kan vara en sallad med nötkött och grönsaker.
Budgetalternativ - någon sallad med skinka. Med denna ingrediens kombineras ägg, ost och sylt svamp.
Huvudrätter för nyttår 2018
Som huvudrätt är kött i alla former lämpligt. Hunden gillar att gnava ben i tillägg till massa, så djärvt tjäna fläsk, nötkött eller fårkött på ben. Observera också följande recept:
- Bakade fläsk revben. En doftande maträtt kommer att glädja dina gäster. Sedan 2018 kommer att hållas under jordens hund, garnering är lämpligt för att servera potatis.
- Kanin i kefir marinade. Av natur En hund är en jägare. För att behaga henne, laga kaninen i ugnen. Dess anbudskött passar perfekt med grönsaker och ris.
- Aladåb. En traditionell festrätt rekommenderas att serveras i år också. Förbered en kall nötkött, helst från nötkött eller kyckling för att göra det mindre tjockt än en fläskfett.
- Anka bakad i ugnen. En annan klassisk nyårs maträtt, som är mycket som hunden. Det rekommenderas att baka en fågel med äpplen eller apelsiner.
Nyttårs desserter
Jordhunden hänvisar positivt till "lätta" sötsaker. För det festliga bordet är rätter baserade på frukt lämpliga. Årets symbol kommer också att liknas av vackert inredda desserter av orange och gul nyans. Till exempel kan gästerna servera en apelsin cheesecake.
Ett annat alternativ är en delikat citronsaft som serveras med färska bär.
Slutligen kan du förbereda en ljus fruktgelé.
Produkter och rätter som inte är platsen på nyårsbordet
Det är oönskade för bordet att vara helt vegetarian. Posttips kommer inte att kunna ordna en hund, som är en rovdjur. Negativ är årets symbol och det koreanska köket av uppenbara skäl. Fisk och skaldjur i hunden är inte i hög grad. Dessa produkter kan vara på festbordet, men de behöver inte accentueras.
Servering av festbordet
Hunden föredrar naturliga material. Täck bordet med ett festligt linne eller en bomullstyg och placera varje gäst med en servett av samma trasa. Gul färg är att föredra, liksom pastellnyanser (mjölkaktig, beige, vanilj, creme brulee).
Specialister i feng shui rekommenderar att du lägger vita rätter på bordet. Det är önskvärt att konstruktionen var minimal. Acceptabla diskreta mönster eller gyllene hem.
Som en extra inredning kan gyllene vita ljus, frukter eller juldekorationer användas. Du kan lägga en liten figur av en hund i mitten av bordet.