- Vete mjöl - 150 gram
- Mjölk - 100 gram
- Socker - 70 gram
- Smör - 50 gram
- Blåbär - 60 gram
- Ägg - 1 stycke
- Bakpulver - 0,5 teskedar
- Salt - 1/3 teskedor
Muffins med blåbär är beredda mycket snabbt. Till att börja med blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. Blanda i en annan skål den varma mjölken, smöret och ägget. Vi blockerar mixern och lägger innehållet från den första skålen till den andra. Återigen, lite vzobem. Därefter, i en skål, tillsätt renad från kull, noga sköljda blåbärsbär. Vi blandar allt med en sked, eftersom det är viktigt att bären förblir intakta. Ta sedan mousseformen, smörj med smör och häll över "dimples" för 2/3. Det är mycket viktigt att lämna platsen och inte hälla helt, eftersom en efterrätt med blåbär behöver en plats att växa. En efterrätt med blåbär bakas i ugnen vid 200 grader i ca 15-25 minuter. Antalet portioner beror på storleken på din mögel. Bon appetit!
Serveringar: 8-10