Sallad "Nord" Sallad är mycket kryddig och ovanlig - som bara är en kombination av ingredienser: saltade sillfiléer, croutoner, färsk gurka, hård ost, äpple och lök dressing! "Nord" sallad kommer att tilltala älskare av nya ovanliga kombinationer av välkända produkter, och det kommer också att passa de som gillar sallader med saltad sill och grönsaker. Denna sallad kan fyllas med hemlagad majonnäs, men med den ursprungliga lökdressen kommer dess smak att bli mycket ljusare!
ingredienser:- Sill saltad 300 g
- Färsk dill 0,25 gäng
- Persilja färsk 0,25 gäng
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Brödvit 150 g
- Ost hårt 150 g
- Lök 0,5 st.
- Apple 1 st.
- Gurka 1 st.
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Bordvinäger 3 msk. l.
- Vattenkokt 4 msk. l.
- Senap 1 tsk.
- Salt 0,5 tsk.
- Socker 1 tsk.
- Lök 1 st.
- Peppar svart mark 0,25 tsk.
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver vi filé av saltad sill, färsk gurka, äpple, lök, hård ost, vitt bröd, persilja och dill. Som en tankning, förbereda lökfyllningen.
- Steg 2 Vi skar brödet i små, snygga kuber.
- Steg 3 Skaka croutonerna i en stekpanna i en liten mängd solrosolja till guld. Låt oss helt svalna, men förbereda nu resten av ingredienserna.
- Steg 4 Gurka och skär i tunna, korta band.
- Steg 5 Vi skär osten på samma sätt.
- Steg 6 Skär äpplet och skär det med små skalor.
- Steg 7 Mala gröna, skär löken i halvcirklar.
- Steg 8 Sill rensas av ben och hud, vi tar ut små ben och skär filéen i små remsor eller kuber.
- Steg 9 Anslut alla klippade ingredienser, blanda dem.
- Steg 10 Vi fyller salladen med lök dressing.
- Steg 11 Blanda och du kan omedelbart servera en sallad "Nord" till bordet.