- Karp - 4 st
- Bow - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Potatis - 3 stycken
- Salt - någon att smaka
- Peppar - någon att smaka
- Laurel leaf - någon att smaka
- Gröna - någon att smaka (persilja, dill)
1. Först måste du grilla morötterna på en stor rivare 2. Därefter måste du ta löken och finhacka den. 3. Därefter skärs skalade potatis i kuber. 4. Jag tar en fisk som behöver rengöras, avlägsnas och avlägsnas från alla kullarna. Skölj sedan ordentligt under rinnande vatten. 5. Sprid fisken i en panna, häll helt vatten och sätt i eld. Jag väntar på att vattnet ska koka och nödvändigtvis avlägsna skummet. 6. När vattnet kokar, lägg till alla skivade ingredienser (morötter, lök och potatis). 7. Jag lägger till salt, peppar och lövblad. Låt koka i 20 minuter och försök sedan potatisen, den är på den, du kan bestämma öronens vilja. 8. När örat är helt klart, lägger vi till hackade örter (dill och persilja) och lämnar det på spisen i 3-5 minuter. 9. Så, det mest utsökta örat från korset karp är klart.
Serveringar: 5-7