Krukor i ugnen Krukpottar är mycket bekväma köksredskap. Någon maträtt i a la carteformen ser alltid mer festlig ut, så det är väldigt trevligt att laga mat i dem, för även den enklaste maträtten blir mycket effektiv och aptitretande! Krukor är av två typer: täckt inuti (dvs slät) och avtäckt - lera. I det första får du en skål tillagad del för bit utan några ändringar, men i det andra fallet kommer det att bli en mer intressant smak, för under kokkärlet kommer potten själv att delta! Därför, när du väljer denna redskap, var uppmärksam på insidan av krukorna, bättre att det inte var täckt. Idag ska vi laga krukor med nötkött och potatis, vilket innebär att vi får en mycket tillfredsställande och god middag eller middag. Köttet friterar lite med grönsaker och läggs sedan redan ihop med råpotatis på krukor och efter 40 minuter är skålen klar.
ingredienser:- Nötköttmassa 800 g
- Potatis 600 g
- Lök 2 st.
- Morot 1 st.
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Tomatpasta 2 msk. l.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 2 nypa
- Steg 1 För att laga maträtten behöver du nötkött, potatis, lök, morötter, vegetabilisk olja, tomatpasta och kryddor. Och även 4 krukor med en volym på 600 ml.
- Steg 2 Nötkött tvättas väl och skärs i mellanstycken.
- Steg 3 Skär lökarna i halva ringar och grädda morötterna på ett grovt rivjärn.
- Steg 4 Värm vegetabilisk olja i en djuppanna och steka löken och morötterna i 5-7 minuter.
- Steg 5 Lägg sedan till köttet och laga allt ihop i ytterligare 5-10 minuter.
- Steg 6 Lägg till tomatpasta, salt och svart jordpipa.
- Steg 7 Stew i 5-7 minuter över medium värme.
- Steg 8 Skala potatisarna och skär dem i kuber.
- Steg 9 Sätt i potatiserna på botten av krukorna och fyll på ungefär hälften.
- Steg 10 Ovanpå lägg köttet med grönsakerna och resulterande sås.
- Steg 11 Baka i en förvärmd till 180 ° C ugn i 40-45 minuter, beredskap att kolla på potatis, om det är mjukt, då är rätterna färdiga.