- ägg - 2 stycken
- mjölk - 1 kopp
- mjöl - 1 kopp
- smält smör - 1 Art. en sked
- salt - 1/2 tsk
- vanilj extrakt - 1 tesked
- vegetabilisk olja - 4 teskedar
- socker - 1/2 koppar (strö)
- mark kanel - 1/2 teskedar (strö)
- slipade kryddnejlika - 1/4 teskedar (sprinkling)
- riven apelsinskal - 1 Art. sked (stänk)
- salt - 1 nypa (strö)
- smält smör - 1/4 glas (strö)
1. Förvärm ugnen till 230 grader. Blanda ägg, mjölk, mjöl, smält smör, salt och vanilj extrakt i en mixer tills uniformerad i 1 minut. Låt degen stå i 30 minuter. 2. Lägg till 1/2 tesked olja till varje skål i formuläret för meddelandena. Efter degen stannar i 20 minuter, sätt i ugnen i 10 minuter för att värma upp oljan. 3. Ta bort degen från ugnen och dela degen mellan 8 skålar. Återgå till ugnen och baka i 20 minuter (öppna inte ugnsluckan). 4. Minska värmen till 175 grader och fortsätt att baka popover till guldbrun, ca 15 minuter. Efter att ha tagits ur ugnen, lägg dem försiktigt på gallret. 5. Blanda socker, kanel, kryddnejlika och apelsinskal i en liten skål. 6. Smörj varje bun 1/4 kopp smält smör med en borste noggrant. 7. Därefter doppad i en sockerblandning. Servera poopovery varm.
Portioner: 8