- Kycklingvingar - 15 stycken
- Stor tomat - 1 bit (saftig)
- Bow - 1 stycke
- Röd paprika - 1/2 stycken
- Gröna - 2 delar (dunkar och persilja)
- Koriander - 2 klyftor
- Kanel - 2 klämma fast
- Sojasås - - Att smaka (i stället för salt)
- Majonnäs - 2-3 Art. skedar
Så vingarna tvättas ordentligt. Vi skar bort överflödig hud, torkade den och lägg den i en bekväm skål. Lägg sedan till vingarna: finhackad tomat (utan skal), lök, paprika, gröna. Lägg till ett par nypa koriander och kanel, ett par skedar majonnäs och häll i sojasås som ersätter saltet. Så försök marinaden. Det är viktigt att det inte blir salt eller vice versa saltat. Vi blandar allt grundligt med våra händer. Bilden ska vara ungefär som i bilden. Därefter täcker vi disken och plockar dem i ca 2 timmar. Sedan sätter vi de syltade vingarna på gallret. Kol bör inte vara för stark, annars kommer kycklingen brinna snabbt. Vingarna är beredda tillräckligt snabbt. Glöm inte att vrida grillen, så att vingarna är stekt på alla sidor. För att få köttet förberedt snabbare, piercera varje bit med en gaffel.
Portioner: 3