Muffin med två ostar Läckra ostkaka! Ett riktigt nöje för älskare av hemlagade kakor. Kakan med detta recept är helt enkelt utmärkt, delikat, med en rik ost (även mycket ost!) Smak och doft! Självklart är en speciell plats bland ingredienserna Parmesanost - utan det blir inte muffinsen så utsökt! Den färdiga degens struktur är mycket mild, mjuk, jag skulle till och med säga - perfekt! Detta muffin kan tillskrivas både söta och inte söta bakverk, eftersom det är bra för te och som bröd för första och andra kurser! Jag rekommenderar starkt att du försöker laga mat!
ingredienser:- Ägg kyckling 3 st.
- Sesam svart 2 g
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Kefir 5 sekunder. l.
- Potatisstärkelse 4 msk. l.
- Vete mjöl 3 msk. l.
- Salt 2 nypa
- Socker 3 tsk.
- Parmesanost 35g
- Ost hårt 250 g
- Bakpulver 1,5 tsk.
- Steg 1 För ostkaka behöver vi ost (till exempel ryska, nederländska), parmesanost, kycklingägg, vetemjöl, potatisstärkelse, kefir, solrosolja, socker, salt, bakpulver, svart sesam.
- Steg 2 Blanda ägg, solrosolja, kefir, socker, salt. Slå vispa tills det är smidigt.
- Steg 3 Blanda mjölet med stärkelse och bakpulver, häll i äggmassan.
- Steg 4 Rör om med en korolla tills en homogen deg erhålls.
- Steg 5 Gnid på parmesan och grillat ost, häll i degen.
- Steg 6 Rör försiktigt.
- Steg 7 Sätt ostdeggen i rektangulär form för kakan (jag har en silikon, jag smörjer inte någonting).
- Steg 8 Överst, strö rikligt med svart sesam. Du kan strö karawayfrön eller vit sesam.
- Steg 9 Sätt kakan i en förvärmd ugn till 180-190 ° C och baka i ca 35 minuter tills det är guldbrunt. Under de första 15 minuterna kan ugnen inte öppnas! Vi serverar tårta varma eller svalna - det kommer i alla fall att bli väldigt gott.