Jordgubbar i choklad
Choklad sirap uppfyller en förkärlek för choklad, och jordgubbar är mycket rika på vitaminer och fibrer. Tack vare denna kombination är det möjligt att få fem rekommenderade portioner frukt per dag.
Hur man gör ett recept
Doppa 8 jordgubbar i 2 msk. skedar av choklad sirap och kylskåp. Näringsvärde per portion (8 stora jordgubbar och 2 matskedar mager choklad sirap):
• 3% fett (0,5 g, 0 g mättade fetter)
• 93% kolhydrater (33 g)
• 4% protein (1 g)
• 4 gram fiber
• 20 mg kalcium
• 1 mg järn
• 26 mg natrium.
Detta är ett utmärkt sätt att tillfredsställa chokladens kärlek, nästan utan att bli tjock. Och om du doppar en jordgubbe i smält svart choklad får du också en extra kostnad av antioxidanter.
Älskare av citron glass fettfri fryst yoghurt
Jag upptäckte denna "törstsläckande" måltiden som satt vid poolen under min smekmånad i Karibien. Det är ett utmärkt och samtidigt närande mellanmål. Ibland lagar jag det från tranbärsjuice - resultatet är lika fantastiskt.
Hur man gör ett recept
Blanda 450 g yoghurt med låg fetthalt utan fyllmedel och 230 ml frusen koncentrerad limonad, häll i 6 former för glass och frysa. Näringsvärde per portion (1 form för glass):
• 0% fett
• 83% kolhydrater (23 g)
• 17% protein (5 g), fiber i en liten mängd
• 153 mg kalcium
• 0,34 mg järn
• 60 mg natrium.
Yoghurt innehåller lika mycket kalcium som i is, men det finns absolut ingen fett. Även om citronad är mycket uppfriskande, ger den nästan inte oss näringsämnen. För att öka dosen av vitamin C, tillsätt fräsch frukt eller pressad citronsaft till blandningen innan du placerar den i frysen.
"Naturlig" pumpa paj
Hur man gör ett recept
Blanda 1 kopp osötad konserverad pumpa puree (potatismos för barnmat) och 1 förpackning med fettfri vaniljblandning för omedelbar pudding. Tillsätt, långsamt omrörning, 2 koppar skummjölk, en nypa kanel, muskotnöt och ett sockersubstitut till smak. Sätt blandningen på en beredd av en fettfattig degpreform av helkornsmjöl och kyl i åtminstone i 30 minuter, sedan dekorera bst. skedar av skummad vispgrädde.
Näringsvärde per portion (1/6 paj):
• 26% fett (7 g, 1 (5 g mättat fett)
• 66% kolhydrater (41 g)
• 8% protein (5 g)
• 1,5 gram fiber "121 mg kalcium
• 1 mg järn • 403 mg natrium.
Utlåtande från en nutritionist
Ett glas konserverad pumpa innehåller en stor mängd vitaminer A och C, kalium och fiber, och allt detta - 83 kalorier. Och tack vare pudding och mjölk kommer fyllningen att ha en tjock konsistens utan mättade fetter och kolesterol, vilket ingår i grädde och ägg från det traditionella receptet av pumpa paj.
Spicy-sött bakat äpple
Ta bort kärnan från hälften av det obehandlade äpplet (använd alla typer av äpplen som är fasta under matlagning) och fyll i det med 1 tsk brunt socker och en nypa kanel. lägg äpplet i en värmebeständig maträtt och täcka med ett köksband. Baka i mikrovågsugnen i ca 2 till 4 minuter; Ta ut ur ugnen och dekorera 1/2 kopp fet japansk yoghurt.
Nutritionsvärde per portion:
• 0% fett,
• 90% kolhydrater (32 g), "10% protein (4 g),
• 2 g fiber,
• 313 mg kalcium,
• 0,4 mg järn,
46 mg natrium.
Utlåtande från en nutritionist
Medan du behåller äppelskalet får du en stor dos av fiber. Och yoghurt ger protein och kalcium.
Fryst frukt smusi
Blanda i en matberedare 1 kopp mager vaniljjogurt, 1 glas frusen frukt (t ex mango, persikor eller några bär) och en sockersuppe med socker, vispa till en tjock, tjock konsistens.
Nutritionsvärde per portion:
• 3% fett (1 g mättat fett)
• 86% kolhydrater (57 g)
• 11% protein (7 g)
• 4glasses
• 92 mg natrium.
Utlåtande från en nutritionist. Det är ett utmärkt sätt att få mer fiber, vitaminer och mineraler från dina frysta efterrätter. Och detta recept ger dig mer än hälften av ditt dagliga intag av 1000 mg kalcium.
Sojabönolja och nötter-chokladpasta
Torka i brödrosten en halv rulle helmjöl och sprid den på 1 msk. en sked sojabönsolja och 1 msk. sked av chokladpasta.
Nutritionsvärde per portion:
• 30% fett (4 gram, 0,7 g mättade fetter)
• 57% kolhydrater (18 g)
• 13% protein (4 g)
• 3 g fiber
• 102 mg kalcium
• 1 mg järn
• 241 mg natrium.
Utlåtande från en nutritionist. En helkornsbulle är en utmärkt källa till fiber, vitamin B och komplexa kolhydrater som ger energi. Sojabönolja är en fullkvalitativ proteinkälla, som innehåller lite mättat fett, och nötkakelpasta ger en så rik smak att du behöver det väldigt lite.
Fullkornat bröd, grädde och bär
Sprid på 1 bröd från helmjöl mjöl 2 msk. sked med låg fetthalt gräddeost och dekorera 1/3 kopp tunt skivade jordgubbar eller 2 msk. skedar av konserverad frukt.
Nutritionsvärde per portion:
• 17% fett (2 gram, 0,5 g mättat fett)
• 61% kolhydrater (16 g),
• 22% protein (5 g)
• 1,5 gram fiber
• 66 mg kalcium • 1 mg järn
• 249 mg natrium.
Utlåtande från en nutritionist
Detta är ett smart sätt att uppnå smaken och konsistensen hos en ostkaka utan fett. Bättre, naturligtvis, att använda färsk frukt, men om du alla föredrar konservera, välj de i vilka fruktjuice används som sötningsmedel, och inte hög fruktos majssirap.