Pärlbyggnad med grönsaker I multivarket erhålls mycket välsmakande smutsiga porridor. Jag föreslår att laga pärlvatten i en multivark. Sådan gröt kan kokas med smör, med fatskivor eller steka på solrosolja med lök eller morötter. I vilket fall som helst kommer en utsökt och lättillgänglig maträtt, som kan vara en bordsskål eller en självständig maträtt!
ingredienser:- Pärlbyg 150 g
- Morot 1 st.
- Saltad Saltad 50g
- Vatten 300 ml
- Bay leaf 2 st.
- Persilja färsk 20 g
- Salt 2 tsk.
- Steg 1 För beredning av pärlbyg i en multivark behöver vi pärlbyg, vatten, salt, salt salt, morötter, persilja.
- Steg 2 Häll pärlbyggen, flera gånger byta vattnet och blöt i 2-3 timmar.
- Steg 3 Skär fettet i en kub (jag har bacon och paprika).
- Steg 4 Skaka morötterna och riv dem.
- Steg 5 I koppen av multivarvet (jag har en Polaris-multivarkare) kombinerar lard, morötter och lövblad.
- Steg 6 Slå på Bakningsprogrammet och koka i 10 minuter.
- Steg 7 Ta bort lövbladet. Lägg pärlbyggen.
- Steg 8 Lägg till vatten och salt.
- Steg 9 Koka i 20 minuter genom att installera "Groats" -programmet. Lämna ytterligare 10 minuter på programmet "Uppvärmning". Strö med färsk persilja innan du serverar!