- päron - 2 st
- kockost - 100 gram
- gräddfil - 1 st. en sked
- flytande honung - 1 tsk
- citronsaft - 1 tesked
- handfull nötter - 1 stycke
- kanel - 1 nypa
En mild efterrätt av päron med kesa ger dig ett riktigt nöje. För dess förberedelse väljer stora och täta frukter. Som nötter kan du ta mandel, hasselnötter, pistaschmandlar, etc. Förberedelse: Skär päronen i halva och ta ut massan med frön med en tesked för att göra ett långsträckt spår i varje hälft. Strö päron med citronsaft och strö med kanel. Rör i skålen med kockost, gräddfil, honung och hackade nötter. Lägg den resulterande fyllningen i spåret av päron. Vik ihop halvparten av päron med folie, sätt på en bakplåt och baka i ugnen i 25 minuter tills päronen blir mjuka. Parametrarna kan kontrolleras med en tandpetare.
Portioner: 4