- Malet nötkött - 500 gram
- Bow - 1 stycke
- Mjölk - 500 Milliliter
- Ägg - 2 st
- Socker - 1 Art. en sked
- Soda - 1 tesked
- Mjöl - 200 gram
- Vegetabilisk olja - 4 objekt. skedar (2 matskedar - i deg, 2 matskedar för stekning.)
Även pannkakor med malet kött och opretentiös maträtt, men älskad av många. Det är alltid väldigt viktigt att veta hur man förbereder pannkakor med malet kött på rätt sätt, för att ofta pannkakor slits, stekar sig på en stekpanna, då fyllningen i pannkakor håller inte ... Men om du följer detta enkla recept på pannkakor med malet kött, borde det inte vara några problem :) Så , låt oss gå! 1. Först låt vi naturligtvis laga pannkakor. Och malet kött tills vi avfrost vid rumstemperatur. 2. I en stor skål, vispa lite ägg med socker, salt och vegetabilisk olja. Häll i mjölken, tillsätt sodavatten och blanda igen. 3. Häll nu smeden gradvis, utan att stoppa omrörningen, tills vi uppnår en jämn, flytande deg utan klumpar. 4. Värm stekpannan med smör och stek pannkakorna på båda sidor. En viktig punkt - för recept på pannkakor med malet kött, behöver vi starka pannkakor som kan tåla fyllningen och inte bryta så att du kan hälla lite mer av provet i pannan än vad du brukar göra :) Lämna våra pannkakor att svalna åt sidan, och för nu, fyllning. 1. Här är allting extremt enkelt - vi hugger löken och gör dem till malet kött. Vi lägger en stekpanna med vegetabilisk olja. 2. När oljan värmer på en ganska stark eld, steka malet kött med lök tills det överflödiga vattnet lämnar. Vi reducerar elden och håller den under locket i ca 20 minuter. 3. Om fyllningen är torr, - i det här klassiska receptet för pannkakor med malet kött kan du lägga till andra ingredienser, som tomatpasta eller buljong, som kan sättas till fyllningen under rostning. 4. Så här förbereder vi hakan - vi lägger stopp i varje pannkaka, försiktigt och tätt insvept. Och allt - nu kan du tjäna till bordet! Och det är möjligt och lite mer (högst 10 minuter) för att hålla dem i en uppvärmd ugn. Jag hoppas att du kommer att tycka om smaken kombinationen av malet kött med pannkakor, och du kan förbättra det ännu mer - för varje hemmafru borde ha sin egen hemlighet att laga pannkakor med malet kött, så gå till det :)
Serveringar: 5-7