Söt paj med nektariner Från början av sommaren finns olika säsongsbetonade frukter på marknaderna och butikshyllorna, bland vilka nektariner är utmärkta med en ljus färg och magisk arom - släta persikor som har en fantastisk smak. Tack vare honom, de som vill äta dessa frukter har alltid tillräckligt, och vissa köper så mycket att de inte kan äta. Hållbarheten för nektariner är låg - högst fem dagar, så om du har mycket av dessa frukter, laga efter en efterrätt av dem, till exempel kompote, sylt eller paj med nektariner. Många hemmafruar förbereder bakverk enligt sina egna recept, tidtestad och försöker inte ändra sina vanor. Men få människor kommer att motstå frestelsen att använda en så enkel beskrivning av cirkeln med nektariner, som vi erbjuder dig på den här sidan. Du behöver bara 15 minuter för att knäda degen och förbereda fyllningen, och resultatet blir helt enkelt fantastiskt. Huvudhemmet hos tårtan med nektariner är användningen av kanel, vilket perfekt nyanser smaken av delikata frukter. Förresten, i stället för dem kan du ganska bra använda persikor, aprikoser, plommon och jämn äpplen, i vilket fall som helst blir pajen mycket smakrik och vacker.
ingredienser:- Mjöl, vete 250 g
- Smör 125 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Salt 1 nypa
- Vatten 50 ml
- Nektariner 1 kg
- Brödsmulor 5 msk. l.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Brun socker 5 g
- Steg 1 För att göra en paj behöver du mjöl, smör, vatten, ägg, nektariner, brödsmulor, socker och kanelpulver.
- Steg 2 Kombinera mjölet, en nypa salt, ägg och mjukt smör, tillsätt 50 ml kallt vatten.
- Steg 3 Knippa homogen smidig deg och lägg den i 1 timme i kylskåpet.
- Steg 4 Tvätta nektarinerna, ta bort stenen och skär i skivor. Strö sedan med brödsmulor.
- Steg 5 Plug-in-formuläret ska smörjas väl med smör och sätta degen i den och bilda sidorna 2-2,5 cm höga.
- Steg 6 Sätt nektarinerna på degen, strö dem med kanel och socker.
- Steg 7 Baka i förvärmd till 180 ° C i 25-35 minuter. Tårta för att kyla, ta försiktigt bort från formen och du kan servera!