- vatten - 1/3 glas
- bank (450 g) pumpa puree - 1 stycke
- ägg - 2 stycken
- vanilj extrakt - 1 st. en sked
- kryddor för pumpa paj - 2 teskedar
- låda (540 g) pajmjöl - 1 stycke
- läsk - 1 tsk
- brunt socker - 1 kopp
- vetemjöl - 1/2 kopp
- valnötter - 1/3 kopp
- smält smör - 4 föremål. skedar
- granulerat socker - 1/4 kopp
- vanilj extrakt - 1 tesked
- fet kräm - 1/4 kopp
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Blanda i en stor skål med vatten, pumpa puré, ägg, 1 matsked vanilj extrakt och kryddor för pumpa paj. 2. Lägg mjölet från lådan och blanda tills det är slät. Smörj kakan med olja och häll den kokta degen i den. 3. Blanda 1/2 kopp brunt socker, 1/2 kopp vetemjöl, hackade nötter och smält smör i en liten skål. 4. Stänk blandningen med kakans topp. Baka kakan i 25-30 minuter tills tandpetare sätts i mitten, kommer inte att gå ut rent. 5. För att göra glasyren, blanda resterande 1/2 kopp brunt socker, socker, 1 tesked vaniljextrakt och fet kräm i en kastrull, koka upp. Avlägsna från värme och blanda tills allt socker har löst sig. 6. När kakan är klar, sticka den med en tandpetare. Häll över frostkakan för att täcka hela ytan. Servera kakan varmt eller vid rumstemperatur.
Serveringar: 18