Pie med pumpa, ost och frön

Klar puffkakor rullas i ett lager och sprids på en lätt oljad pro Om Ingredienser:

• Puff konditorivaror (färdig) - 400 gram
• Pumpa skalad - 200 gram
• Ost - 100 gram
• Olivolja - 100 Milliliter
• Salt - 1/2 Tesked
• Vitlök - 3 tänder
• Frön skalade - 2 Art. skedar

instruktioner

Klar puffkakor rullade in i ett skikt och spreds på ett lättoljat bakplåt. Vi klibbar degen med en gaffel - som i bilden. Detta görs så att degen inte sväller efter bakning. Vi lägger vitlök och salt i en murbruk. Mala till konsistensen av gruel. Häll sedan hälften av olivoljan i morteln och blanda allt grundligt. Den resulterande vitlökoljan ska smörjas jämnt av våra deg. Vi skär den rengjorda pumpan i tunna plattor. Lägg pumpan på degen, toppen hälls ut resterande 50 ml olivolja. Vi lägger ugnen i 15 minuter och baka vid 190 grader. Efter 15 minuter ska din paj se ut så här. Strö kakan med riven ost och frön, lägg i ugnen i ytterligare 5 minuter. Vi får det, vi kyler det och serverar det! :)

Serveringar: 3-4