Pinnar i koppar med vaniljkräm

1. Gör ätpinnarna. Rikta bakplåten med pergamentpapper eller en silikonmatta. ingredienser: instruktioner

1. Gör ätpinnarna. Rikta bakplåten med pergamentpapper eller en silikonmatta. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Vispa smör i en stor skål med en mixer. Tillsätt sockret och piska. Slå med ägg och vanilj extrakt. Tillsätt halvmjöl till skålen och blanda. Tillsätt resten av mjölet och blanda tills det är smidigt. Täck och kyl i 20-30 minuter. 2. Gör ett strö. Krossa krackarna i matberedaren. Rör om med socker. Tillsätt smält smör och blanda tills blandningen ser ut som våt sand. Förvärm ugnen till 160 grader. Ta avkyld deg ur kylskåpet och bilda pinnarna med ca 1 matsked deg för en pinne. 3. Rulla pinnarna i den kokta grillen och lägg dem på det tillagade bakplåten. 4. Baka i 20-23 minuter. Låt svalna helt. 5. Förbered kopparna. Strö med olja formen för muffins. Blanda i mjöl, kakao, bakpulver och salt i en liten skål. I en stor skål, slå smöret med en mixer. Tillsätt sockret och piska. Slå med ägg, mandel och vanilj extrakt. Tillsätt halvmjöl till skålen och blanda. Tillsätt resten av mjölet och blanda tills det är smidigt. Täck och kyl i 20-30 minuter. 6. Förvärm ugnen till 160 grader. Ta den kylda degen ur kylskåpet och lägg ut 3 matskedar degen i varje fack i muffinsmulten och bilda koppar. Baka i 15-18 minuter. Låt svalna helt. Fyll koppar med vaniljkräm, lägg på pinnar i varje kopp och servera.

Portioner: 4